绿茶萃茶要多少度水,绿茶要用多少度开水比较好?

绿茶要用多少度的水冲泡？泡绿茶的最佳温度是多少？泡绿茶不需要100度的水。红茶和绿茶各需要水温吗？绿茶用多少度的水泡？只是一次放多少合适的绿茶？有朋友送了一些绿茶，说夏天多喝绿茶可以清热消暑，但是听说泡绿茶的水温不能用开水冲泡，不然会影响口感，绿茶用多少开水比较好？绿茶是一种对我们的健康非常有益的茶，在市场上非常常见，同时，冲泡绿茶也要注意一定的方法，那么绿茶用多少开水比较好呢。

一般8090度的开水温度最好！夏天喝绿茶(加菊花冰糖)茶不会上火就好！绿茶:茶叶是不发酵的，就是把鲜叶摊晾，然后做成一两百厘米的样子。每次饭后都用茶水漱口，让他们百无聊赖，脾胃自清。牙缝里有肉的人会戒掉茶。口渴的人如果多啜几口茶，会觉得舌头是甜的，滴着口水，口渴就停了。玉液虽是琼浆，也难与之相比。每当人们吃饱了油腻的食物。

茶还有很多好处，比如风病、感冒、咳嗽、利尿、明目、降火、固齿等。放在火锅里炸，保持绿色的特性。夏天喝绿茶可以提神醒脑，解热止渴，助消化除烦，杀菌消炎，防龋健齿，调胃利尿，明目清心，戒烟醒酒，降血压除脂，减少癌症。

茶叶的种类和品级不同，泡水的量和水温也不同，所以冲泡后茶叶的化学成分和风味也有很大的差异。水温与茶叶的关系是:①水温高，茶汁容易浸出；泡茶水温低，茶汁浸出慢；我说的“冷水慢泡茶”就是这个意思。(2)茶叶的温度与茶叶的嫩度、弹性、大小有关。嫩名茶，尤其是高档名优绿茶，只有用75 ~ 80℃的开水冲泡，才能使汤色清澈明亮，香气清新，滋味鲜甜，叶底亮而不暗，喝起来很可口；

另一方面，如果水温过低，渗透性低，往往会使茶叶浮在表面，茶叶中的有效成分难以浸出，茶味淡，也会降低喝茶的功效。对于量大的红、绿茶、花茶，由于对茶叶加工原料的要求适中，可以在煮沸后不久用90℃左右的开水冲泡。如果冲泡乌龙茶、普洱茶等特种茶，茶量较大，必须立即用开水冲泡，才能泡出茶汁。

做绿茶不需要100度的水。绿茶的水温取决于茶叶的品质。高档绿茶，尤其是各种芽叶嫩的名优绿茶，要80C左右。茶叶越绿，水温越低。水温过高，容易烫坏茶叶，茶汤变黄，味苦；水温太低，香味就低。至于低档绿茶，要用100%的开水冲泡。如果水温低，通透性差，茶味淡。另外需要注意的是，高档绿茶用的是80C的水温，通常是指饮用水煮沸后再冷却到这个温度；如果是经过处理的无菌原水，只需要烧到需要的温度即可。

其成品色泽和冲泡的茶汤更保留了新茶的绿色风格。经常喝绿茶可以防癌、减脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。绿茶不经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养成分，具有抗衰老、防癌抗癌、杀菌消炎的特殊功效，是其他茶类无法企及的。