苹果果提取物里有什么元素,水果苹果常识

苹果富含碳水化合物、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚和黄酮类物质，被科学家称为“全能健康水果”。那么，是什么保健功能让它赢得了这么好的名声呢？降血脂:日本水果研究所人体实验表明，每天吃两个苹果，三周后受试者血液中的甘油三酯水平下降了21%，甘油三酯水平高是动脉硬化的罪魁祸首。苹果果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。

此外，苹果中的维生素、果糖、镁也能降低其含量。降低血压:过量的钠是引起高血压和中风的重要因素。苹果含有足够的钾，能与体内多余的钠结合排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。英国著名药理学家苏珊·阿尔里奇博士发现，苹果中含有的多酚和黄酮类物质可以有效预防心脑血管疾病。预防癌症:日本弘前大学的一项研究证实，苹果中的多酚类物质可以抑制癌细胞的增殖。

很多人喜欢吃水果的原因不仅仅是因为水果好吃，更重要的是水果富含各种营养成分，已经成为大众化的健康营养素。1、水果能美容养颜水果中含有的维生素C和果胶能使人美白，消除人体黑斑和雀斑，并能滋润皮肤，去皱美容。2、水果可以健康养生。水果中所含的营养成分不同，对许多疾病的作用也不同。比如水果的膳食纤维和果胶，吸收后可以预防便秘、大肠癌、动脉硬化、糖尿病等文明病的发生。

4、水果能有效解毒水果中所含的各种矿物质，具有净化血液和造血的作用，能强化肝肾功能，通过排泄将体内毒素排出体外。它所含的维生素A有助于通便，刺激消化液的分泌。，调节肠道功能。水果营养丰富。水果富含人体所需的各种营养物质。吃了之后，它们会对人体产生不同的作用，均衡地吸收所有的营养，让身体真正健康。蛋白质它是构成人体细胞和血液的主要成分，也是产生热量的主要营养物质。如果人体缺乏蛋白质，生命将毫无生气。

欧洲人说，“一天一个苹果，医生远离我。”美国《读者文摘》对十种最有益健康的水果进行了排名，苹果位列第一。一、神奇的“苹果酚”:苹果中含有一种多酚类物质，这种物质易溶于水，因而容易被人体吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。这种神奇的“苹果酚”有七大功效:一是抗氧化，保持食物新鲜；二是消除异味，可以去除鱼腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的产生；第五，可以抑制活性氧的发生，预防活性氧引起的各种生活方式疾病；第六，能抑制血压上升，预防高血压；第七，能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。

苹果营养丰富，含有多种维生素和酸。一个苹果含有超过30毫克的类黄酮，15%的碳水化合物和果胶，维生素A，C，E，钾和抗氧化剂。一个苹果(154克)含膳食纤维5克，钾170毫克，钙10毫克，碳水化合物22克，磷10毫克，VC 7.8克，VB 7.8克。苹果比普通水果含钙量高得多，有助于代谢体内多余的盐分。

至于可溶性纤维果胶，可以解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节人体血糖水平，防止血糖的骤升骤降，德国科学家发现，苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者经过长期调查发现，每天吃一个苹果的人，胆汁排出量和胆汁酸浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇，苹果中含有的多酚和黄酮类物质是天然的化学抗氧化剂，可以及时清除体内的代谢“垃圾”。吃熟苹果可以治疗便秘。